Jack Daniel's Tennessee Whiskey komt sinds 1866 uit Lynchburg Tennessee. Nog steeds wordt elke fles met evenveel passie en vakmanschap gemaakt. Precies zoals Jasper Newton "Jack" Daniel dat zelf deed.
Jack Daniels is vanwege het unieke Charcoal mellowing proces geen bourbon, maar een Tennessee Whiskey. Iedere druppel wordt gefilterd door 3 meter houtskool, dat duurt 10 dagen. Dit zorgt voor een kenmerkende smaak. Daarnaast wordt Jack Daniels door de ‘Sour Mash’ distillatie methode geproduceerd, een proces waarbij een speciale vergistingstechniek wordt toegepast.
Commentaar