Stevige Californische rode wijn van oude stokken zinfandel, die in Zuid-Italië beter bekend staat als primitivo. Hij wordt aangevuld met 20% merlot, wat zorgt voor eleganter fruit.
In Californië is de wijnwetgeving wat soepeler dan in de meeste gebieden in Europa. Dat maakt het mogelijk om aan de Ranahan Ranch Zinfandel, 20% merlot toe te voegen. De overige 80% komt van oude stokken zinfandel. Deze druif staat in Zuid-Italië beter bekend als primitivo. In deze stevige wijn proef je zondoorstoofde bessen met specerijen en vanille. Schenk hem in combinatie met pastagerechten of bij pulled pork. Ook heerlijk bij gegrilde groenten van de barbecue.
Commentaar