Fiano is een van de vele inheemse druivenrassen van Sicilië. De druif levert kruidige en bloemige wijnen op. In dit geval met grapefruit, perzik, amandelen en witte bloesem.
Fiano is de plaatselijke witte druif van Sicilië. Deze druif met duidelijk bloemige tonen doet het supergoed in warmere gebieden in Italië. Hij geeft wijnen met een hele herkenbare, super lekkere, maar ook aparte smaak. Je herkent duidelijk perzik en nectarine maar ook bloesem in de geur. Bekroond in De Grote Hamersma met een 7,5.
Het wijnhuis van Inycon heeft maar liefst 6000 hectare wijngaarden waar 32 verschillende druiven op groeien.over de Inycon wijnen en het wijnhuis: Cantine Settesoli.
Commentaar