Oostenrijkse riesling uit Weinviertel. De wijn is fris en jeugdig met een hoge zuurgraad. Je proeft citroen, abrikoos en honing. Lekker bij sushi of salades.
De Oostenrijkse producent Gruber maakt in het plaatsje Röschitz deze wijn van 100% riesling. De druiven staan aangeplant op de Königsberg met een bodem van löss en graniet. Ideaal voor de 'terroir-druif' riesling, die perfect in staat is om de smaak van de bodem door te vertalen naar je glas. De wijn is fris en jeugdig met een hoge zuurgraad. Je proeft citroen, abrikoos en honing. Schenk hem bij Aziatische gerechten (sushi!) of bij een salade met groene asperges.
Commentaar