Oude stokken grüner veltliner afkomstig van de terrassenwijngaarden op de Reipersberg in Niederösterreich. Bloemig met appel, gele pruimen en witte peper.
De Oostenrijkse producent Gruber uit het plaatsje Röschitz maakt deze wijn van 100% grüner veltliner afkomstig van de terrassenwijngaarden op de Reipersberg. De wijnstokken zijn al 60 jaar oud en hebben een zuidelijke expositie. Dit zorgt voor veel zonuren, maar ook lage rendementen en dus geconcentreerde wijnen met veel complexiteit. De wijn is bloemig met appel, gele pruimen en witte peper. Een gastronomische kameleon die heerlijk is bij Wiener Schnitzel, spicy Thai Beef Salad of kaasfondue.
Commentaar