De Nederlander Simon van der Stel, naamgever van Stellenbosch, was de eerste eigenaar van dit domein in de 17e eeuw. Tegenwoordig wordt er een stevige shiraz gemaakt met donker fruit, peper en mokka.
Een complexe wijn van bessen en bramen met een prettig pepertje, mokka en chocolade. Uitstekend te combineren met wild en gourmet. Deze wijn met oogstjaar 2010 scoorde een gouden medaille bij de Decanter awards.
Commentaar