Constantia Rood is een jaarlijks wisselende blend van blauwe druiven die op het domein aangeplant staan. Gebruikte druiven zijn shiraz, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec en pinotage.
Groot Constantia is met 165 hectare inderdaad groot te noemen. Op 90 hectare staan verschillende soorten druiven. Het wijnhuis mengt deze verschillende soorten in een zogenaamde blend. Zo wisselt de Groot Constantia Rood ook ieder jaar van samenstelling en kan hij uit maar liefst zes soorten druiven bestaan: shiraz, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec en pinotage. Laat je verrassen. Bekroond in De Grote Hamersma met een 8.
Commentaar