Pinotage is een druif die je uitsluitend tegenkomt in Zuid-Afrika. Deze door de mens gemaakte kruising van pinot noir en cinsault herken je aan de smaak van koffie, chocola en bosvruchten.
Deze 100% pinotage van Groot-Constantia heeft geuren van rode kersen, aardbeien en pruimen. De wijn heeft een donkerpaarse kleur en naast de smaak van rood fruit zijn er door de rijping van 16 maanden op Frans eikenhout tonen van vanille. Lekker bij rode sauzen of gemarineerd vlees, bij voorkeur van de braai.
Commentaar