Glenfiddich 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky is rijk en complex, met smaken van warme kruiden en donker fruit. De onderscheidende smaak van de whisky wordt bepaald door een unieke whisky-brede innovatie genaamd de Solera Vat.
Glenfiddich is 's werelds bekendste Single Malt Scotch whisky. Logisch, omdat Glenfiddich de eerste distilleerderij was die single malt whisky maakte en naar de hele wereld exporteerde. In 1887 stroomde de eerste Glenfiddich uit de distilleerketels in de Schotse plaats Dufftown, in de Speyside regio. De 15 jaar oude malt whisky is tot in perfectie gerijpt in drie type vaten: Spaans eikenhouten vaten waarin voorheen sherry heeft gerijpt, Amerikaans eikenhouten vaten waar voorheen Bourbon in heeft gerijpt en vaten van nieuw Amerikaans eikenhout. Daarna wordt de whisky overgeheveld in het Solera vat. Een indrukwekkend groot, handgemaakt vat van Oregon Pine van wel 38.000 liter. Dit vat blijft altijd ten minste halfvol en juist dit zorgt voor een complexe kwaliteit en heerlijkheid van de whisky.
Commentaar