Roter Berg Kenzingen is een van de topwijngaarden van Fritz Wassmer. De naam komt van het ijzergehalte in de bodem. Hier werd ooit ijzererts gewonnen.
Roter Berg Kenzingen is een van de topwijngaarden van Fritz Wassmer. De naam komt van het ijzergehalte in de bodem. Hier werd ooit ijzererts gewonnen. Daarnaast bevat de bodem schelpkalksteen, mergel en klei. De wijn wordt gemaakt van spätburgunder (pinot noir), maar in dezelfde wijngaard staat ook chardonnay en zelfs merlot aangeplant. Roter Berg Kenzingen staat bekend om zijn wijnen met veel body, spanning en specerijen. Daarnaast proef je bosaardbeien, zwarte kersen en frambozen. Rijk en aromatisch met een ziltige mineraliteit.
Commentaar