Zeer lang gerijpte Rioja Gran Reserva uit het mythische oogstjaar 1986. Deze klassieke blend van tempranillo, graciano, mazuelo en viura heeft de tand des tijds goed doorstaan. Je proeft leer, tabak en mokka. Serveer hem op zichzelf als meditatiewijn of in combinatie met wild, lam of stoofschotel.
Oogstjaar 1986 is een memorabele vintage voor Bodegas Faustino. Het is namelijk het eerste jaar waarin Faustino, naast de wereldberoemde wijnen uit Rioja, cava produceert. De Rioja Gran Reserva, die altijd op de markt komt onder de naam Faustino I, scoort voor oogstjaar 1986 uitzonderlijk goed. Door Robert Parker werd 1986 namelijk omschreven als ‘above average to excellent vintage’. Reden genoeg voor Faustino om deze wijn decennialang te laten rijpen in hun eigen ondergrondse kelders. Inmiddels is de wijn vrijgegeven en klaar voor consumptie. Het zwarte fruit in deze wijn heeft inmiddels plaats gemaakt voor klassieke rijpingstonen van leer, tabak en mokka. Serveer hem op zichzelf als meditatiewijn of in combinatie met wild, lam of stoofschotel.
Commentaar