Deze rode wijn komt uit het Toscaanse dorp Montepulciano en wordt gemaakt van prugnolo gentile. Dit is de lokale benaming voor sangiovese. Intens met zwarte kersen, viooltjes en kruiden.
De beste wijnen van het Toscaanse dorp Montepulciano worden verkocht onder de naam Vino Nobile. Ze worden gemaakt van prugnolo gentile, de lokale benaming voor sangiovese. De Vino Nobile di Montepulciano Riserva van Fattoria del Cerro is een intense wijn met zwarte kersen, viooltjes en kruiden. De wijn rijpt eerst op hout, dan op roestvrijstaal en vervolgens nog een jaar op fles. Deze wijn kan je rustig 15 jaar wegleggen, maar zo ver zal het vast niet komen... Lekker bij Italiaanse vleesgerechten of gerechten met tomaat.
Commentaar