Nederlandse wijn uit Elst, gelegen in de provincie Utrecht gemaakt van 100% souvignier gris. Deze druif is door de mens speciaal ontwikkeld voor noordelijke wijngebieden. Fris, fruitig en droog met tonen van perzik, peer en meloen. Schenk hem als aperitief of bij een Hollandse borrelplank.
De naam ElsterWit heeft alles te maken met het dorp Elst uit Utrecht. Ter plaatse maakt de familie Crone deze witte wijn van 100% souvignier gris. Nog nooit van deze druif gehoord? Dat kan, want souvignier gris is een hybride druif. Speciaal door de mens gemaakt door de druiven cabernet sauvignon en bronner (een andere hybride) met elkaar te kruisen. Deze druif is speciaal ontwikkeld om goed te kunnen groeien en om resistent te zijn tegen vochtproblemen in de wijngaard. Ideaal dus voor koele noordelijke wijnklimaten zoals dat van Nederland. Deze wijn is fris, fruitig en droog met tonen van perzik, peer en meloen. Schenk hem als aperitief of bij een Hollandse borrelplank.
Commentaar