De Edradour distilleerderij bevind zich vlakbij het mooie plaatsje Pitlochry. Het werd jarenlang gezien als de kleinste distilleerderij van Schotland, er werkt 3 man. De Edradour word ook wel de 'hand made malt' genoemd.
De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht die destijds hun eigen gerst mouten en hun eigen whisky distilleerden. De meeste instrumenten die in de distilleerderij staan, dateren nog van de oprichting.
Commentaar