Biologisch gecertificeerde Chileense sauvignon blanc. Verfrissend met groene appel, limoen en kruisbessen. Schenk hem als aperitief of in combinatie met voorgerechten met vis. Ook heerlijk bij een groene salade met geitenkaas. Geschikt binnen een vegan en vegetarisch dieet.
De druiven zijn afkomstig uit de Casablanca Valley. Deze streek ligt vlakbij Valparaíso, dicht bij de kust. Zodoende profiteren de druiven van de verkoeling van de Grote Oceaan. Dat levert grote verschillen op tussen dag- en nachttemperatuur. Ideaal voor kwaliteitswijnbouw.
Commentaar