Biologisch gecertificeerde Chileense pinot noir uit de koele, zuidelijk gelegen wijnstreek Bío-Bío. Je ontdekt rode kersen, frambozen en paddenstoelen. Schenk hem bij gerechten met truffel, bij paddenstoelenrisotto of bij gerechten met wortel of biet. Geschikt binnen een vegetarisch of vegan dieet.
Chileense pinot noir afkomstig uit Bío-Bío. Deze streek ligt in het zuiden van Chili. En omdat we op het zuidelijk halfrond zitten, betekent een zuidelijke ligging dat je verder van de evenaar af bent. Het klimaat is hier dus koeler en dat is uitstekend geschikt voor de aanplant van pinot noir. Met zijn lichtgekleurde en dunne schil levert pinot noir elegante wijnen op met licht verteerbare tannines.
Commentaar