100% pinot noir afkomstig van een in 2001 opnieuw aangeplante wijngaard, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Deze biologisch gecertificeerde wijn rijpt 18 tot 20 maanden op eikenhouten vaten. Levendig, fruitig en bloemig met zwarte bramen, peperkoek en een aangename mineraliteit.
Nuits-Saint-Georges is de plaats waar de Côte de Nuits naar is vernoemd. Het is de thuishaven van Bourgogne producent Domaine Bertrand Machard de Gramont. In 2001 herplantte Bertrand een verlaten deel van de wijngaard Les Vallerots. Sinds de uitbraak van de druifluis aan het einde van de 19e eeuw had de wijngaard braak gelegen. De nieuwe wijngaard werd aangeplant in een terras op de heuvel. Vandaar de naam van deze wijn: Les Terasses des Vallerots. Deze 100% pinot noir rijpt 18 tot 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan maximaal 20% nieuw. De wijn is levendig, fruitig en bloemig met zwarte bramen, peperkoek en een aangename mineraliteit. Met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
Commentaar