Rioja Crianza gemaakt van 85% Tempranillo aangevuld met Garnacha en Mazuelo. Hij rijpt 12 maanden op hout en smaakt naar donker fruit met een hint van vanille.
De Rioja Crianza van Cune: een rode wijn die maar liefst 12 maanden is gerijpt. De betekenis van Crianza is 'opvoeding', wat een knipoog is naar het uitgebreide rijpingsproces wat deze wijn zo bijzonder maakt. Voordat je Rioja wijn een echte Crianza mag noemen, moet de wijn minimaal 6 maanden hebben gerijpt op een eikenhouten vat. Deze Rioja van Cune verdient deze benaming dubbel en dwars, omdat deze maar liefst 12 maanden is gerijpt. De wijn bestaat 85% uit Tempranillo en een deel Garnacha. De smaak van donker fruit en vanille passen perfect bij een stuk lamsvlees.
Commentaar