Acht single malt whisky's vormen samen een blend, waaronder Roseisle, Inchgower en Knockando. Deze blend komt uiteindelijk in Speyside samen voor nog eens drie maanden in refill vaten, wat smaken oplevert van van rijp fruit, toffee, bessen, peer en kruiden
Deze whisky heeft zijn naam te danken aan de "copper dog", een pijp die verborgen werd in de broekspijp van medewerkers van distilleerderijen zodat ze af en toe een druppeltje konden drinken. Het idee voor Copper Dog kwam tot stand in het Craigellachie Hotel. De pub van het hotel werd in 1893 gebouwd en kreeg de naam Copper Dog. Deze werd vaak bezocht door plaatselijke werknemers van de distilleerderij en reizigers. Hier deelden zij hun verhalen over bijvoorbeeld hun 'copper dogs' en de smokkelhandel. Acht single malt whisky's vormen samen een blend, waaronder Roseisle, Inchgower en Knockando. Deze blend komt uiteindelijk in Speyside samen voor nog eens drie maanden in refill vaten. De whisky is toegankelijk van smaak met tonen van rijp fruit, toffee, bessen, peer, kruiden en heeft een pittige afdronk. Lekker in de mix met appelsap, sinaasappelsap, tonic of cola.
Commentaar