Witte Rioja gemaakt van viura met verdejo. De viura geeft de wijn zijn smaak van perzik en abrikoos. De verdejo geeft de wijn de geur van witte bloemen.
Witte Rioja. Je ziet het niet zo vaak, maar het wordt wel degelijk gemaakt. In het geval van deze wijn van Bodegas Conde Valdemar wordt hij gemaakt van viura aangevuld met verdejo. De oude druivenstokken viura geven de wijn zijn smaak van perzik en abrikoos. De verdejo geeft de wijn juist een frisse geur van witte bloemen. Een heerlijke wijn om te serveren bij salades, gegrilde vis of vegetarische pasta. Serveer hem ook bij romige gerechten zoals bijvoorbeeld varkenshaas in paddenstoelenroomsaus.
Commentaar