Château Yon-Figeac is een Grand Cru Classé uit Saint-Émilion. Houtgerijpt, krachtig en rond met tonen van bramen, pruimen en vanille. Nu al heerlijk, maar met een rijpingspotentieel van 10 jaar.
Let op: dit product wordt alleen geleverd in een houten kist per 6 stuks.
Château Yon Figeac is een Saint Emilion Grand Cru Classé. Dat is een stap hoger dan Saint- Emilion Grand Cru. Voor de benaming Grand Cru Classé zijn er slechts 82 goed genoeg gevonden voor deze titel, van Grand Cru zijn er vele honderden. Deze Grand Cru Classé heeft haar faam te danken aan het grote percentage merlot, rond de 85%. Na de vinificatie krijgt de wijn een houtlagering van 12 maanden op frans eiken waarvan 35% nieuwe fusten. Door het grote percentage merlot is deze volle krachtige wijn zeer toegankelijk.
Commentaar