Premier Grand Cru Classé uit Sauternes. Heerlijk bij allerlei desserts, maar probeer ook eens de ongelofelijke combinatie met blauwaderkaas, zoals bijvoorbeeld Roquefort of Bleu d’Auvergne.
Wist je dat je edelzoete wijnen uit Sauternes jaren lang kan bewaren. De wijnen worden gemaakt van verschrompelde druiven die een edele rotting hebben ondergaan aan de plant. Hierdoor neemt het watergehalte in de druif af en krijgt het druivensap meer concentratie en natuurlijk meer suikers. Zelfs zoveel suikers dat deze in de vorm van restzoet overblijven in de wijn na de vergisting. Zo ook bij Château Suduiraut Premier Grand Cru Classé. Heerlijk bij allerlei desserts, maar probeer ook eens de ongelofelijke combinatie met blauwaderkaas.
Uitzonderlijke topwijnen vind je gewoon bij Gall & Gall
Sommige wijnmakers maken op zulke kleine schaal topwijnen dat het onmogelijk is om alle winkels van Gall & Gall hiermee te bevoorraden. Om je toch toegang te geven tot deze uitzonderlijke wijnen kun je deze op gall.nl of in de winkel bestellen.
Commentaar