Cinquième Cru Classé uit Pauillac gemaakt van 55% cabernet sauvignon en 45% merlot. Hij rijpt 18 maanden op Frans eiken, waarvan 50% nieuw. Rokerig met stevige tannines. Je proeft cassis, cederhout en drop. Schenk hem bij eendenborst, gegrilde ribeye, paddenstoelenrisotto of gerijpte kazen.
Château Grand-Puy Ducasse is een Cinquième Cru Classé uit Pauillac. Het chateau kijkt uit over de Gironde. De bodem bestaat voor een groot gedeelte uit kiezels en daarom is cabernet sauvignon de belangrijkste druif van het domein. Voor oogstjaar 2020 bestaat de blend voor 55% uit cabernet sauvignon aangevuld met 45% merlot. De wijn rijpt 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw. De wijn is rokerig met stevige tannines. Je proeft cassis, cederhout en drop. Schenk hem bij eendenborst, gegrilde ribeye, paddenstoelenrisotto of gerijpte kazen.
Commentaar