20% van de wijn rijpt 3 maanden op eikenhouten vaten. Vrij ongebruikelijk voor rosé. Hij heeft een lichte roze kleur en is heerlijk bij steak tartare of gegrilde vis.
Met de term La Grande Cuvée worden gelijk hoge verwachtingen gecreëerd. Maar Château de Berne weet deze direct in te lossen. Deze rosé uit de Provence wordt gemaakt van 50% grenache, 20% syrah, 15% cinsault en 15% carignan. 20% van de wijn rijpt 3 maanden op eikenhouten vaten. Vrij ongebruikelijk voor rosé. Hij heeft een lichte roze kleur en de smaak van zwarte kersen, aardbei en groene kruiden. Heerlijk bij steak tartare of gegrilde vis.
Commentaar