Premier Grand Cru Classé A uit Saint-Émilion gemaakt van ongeveer gelijke delen cabernet franc en merlot. Eén van de meest kwalitatieve wijnen van de rechteroever in Bordeaux. De bodem is rijk aan klei en kalksteen.
Premier Grand Cru Classé A uit Saint-Émilion. Château Ausone behoort dus tot de buitencategorie van de rechteroever! Het domein staat bekend om zijn lage rendementen en oude druivenstokken. Dit zorgt voor geconcentreerde en complexe wijnen. Château Ausone wordt gemaakt van ongeveer gelijke delen cabernet franc en merlot. De bodem is rijk aan klei en kalksteen. De wijn rijpt traditioneel 20 maanden op nieuwe eikenhouten vaten in de imposante kelder van het domein, een oude steengroeve.
Commentaar