Luján de Cuyo is een aparte appellatie in Mendoza en ligt op 950 meter hoogte. De lokale bodem is rijk aan klei. Ideaal voor de aanplant van semillon en chenin blanc. Expressief met citrus en perzik.
Lujan de Cuyo is een wijngaard op 950 meter hoogte in Mendoza. Door de hoogte kent het gebied koele nachten. Dat is perfect voor een goede aroma ontwikkeling. Zoals de naam al aangeeft bevat de grond veel klei. Dat zorgt ervoor dat regenwater goed wordt vastgehouden. Deze traditionele Argentijnse blend van semillon en chenin blanc geeft een zeer expressieve wijn met citrus en perzik. Door de lagering op gistdepot heeft de wijnen nog meer smaak gekregen. Lekker bij groentegerechten, pasta en gegrild wit vlees.
Commentaar