100% chardonnay uit Chianti Classico. Aangeplant op 680 (!) meter hoogte.
Slechts 15% van de wijn rijpt 6 maanden op hout. Elegant en intens met appel,
citrus en mineraliteit.
Poggio alle Fate van Castello di Albola is een 100% chardonnay uit de Chianti Classico streek in Toscane. Volgens de lokale wetgeving is deze druif niet toegestaan in de Chianti en daarom moet de wijn worden gedeclasseerd tot een landwijn: Toscana IGT. De succesfactor van de wijn zit hem echter in de aanplant op 680 (!) meter hoogte. Een van de hoogst gelegen wijngaarden van de Chianti Classico. Slechts 15% van de wijn rijpt 6 maanden op hout, de rest op roestvrijstaal. Elegant en intens met appel, citrus en mineraliteit.
Commentaar