Cachaça 51 is het hoofdingrediënt in de wereldberoemde Braziliaanse cocktail: de Caipirinha. Deze cocktail is perfect voor in de zomer voor bij de borrel.
Cachaça is een populair Braziliaans distillaat op basis van suikerriet en is daarmee vergelijkbaar met rum. Voor cachaça mag echter alleen maar 100% vers geperst suikerrietsap gebruikt mag worden. Het echte Braziliaans drankje groeit de afgelopen jaren sterk mede door de groei van de Caipirinha. Deze populaire cocktail van cachaça, limoen, ijs en suiker is samen met voetbal en carnaval voor veel Brazilianen inmiddels één van de drie pilaren van de Braziliaanse cultuur.
Commentaar