De Brut Régence is het visitekaartje van Brimoncourt. De huisstijl van Brimoncourt kan je het beste omschrijven als bloemig, verfrissend en tegelijkertijd romig.
De Brut Régence is het visitekaartje van Brimoncourt. Deze Brut wordt gemaakt van 80% chardonnay met 20% pinot noir. De huisstijl van Brimoncourt kan je het beste omschrijven als bloemig, verfrissend en tegelijkertijd romig. Hij rijpt 3 tot 4 jaar. Je proeft acacia, witte perzik, limoen en kweeperen. Een geweldig feestelijk aperitief. Ook perfect om te schenken bij lichte bereidingen van vis. Bijvoorbeeld een pittige tonijn carpaccio of een vistartaar. Ook heerlijk bij gerookte zalm, gepocheerde tarbot of coquilles. Deze magnum is een dubbele flesmaat van anderhalve liter.
Commentaar