Saint-Émilion Grand Cru gemaakt van 60% merlot met 40% cabernet franc. Afkomstig van wijngaarden met een bodem rijk aan klei. Heerlijk bij geroosterde rosbief, gebakken eendenborst of bij een rijkgevulde kaasplank. Nu al op dronk, maar heeft een rijpingspotentieel van tenminste 5 jaar.
De druiven die zijn gebruikt voor de productie van Baron des Fontenilles komen van wijngaarden die zijn geklasseerd als Grand Cru. Deze Saint-Émilion wordt gemaakt van 60% merlot met 40% cabernet franc. De wijn rijpt op eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt hij tonen van vanille, mokka en geroosterd brood. Daarnaast ontdek je rood en zwart fruit, zoals aardbeien, pruimen en kersen. Schenk deze Saint-Émilion Grand Cru bij rosbief met rozemarijn, gebakken eendenborst of bij een rijkgevulde kaasplank. Nu al op dronk, maar heeft een rijpingspotentieel van tenminste 5 jaar.
Commentaar