Adi Badenhorst is een van de meest bijzondere wijnmakers van Zuid-Afrika. In deze blend van Rhône-druiven proef je zwarte kersen, peper en drop. Stevig, maar met een bescheiden alcoholpercentage.
Deze rode wijn is een mooie blend van van de shiraz (80%), mourvedre (10%), cinsault (7%) en grenachedruif (3%). De zorgvuldig geoogste druiven worden nog met de voeten gekneusd! Daarna vergisten de druiven op volledig natuurlijke wijze, zonder toevoeging van gekweekte gist. In deze wijn van Zuidafrika's meest spraakmakende wijnmaker, Adi Badenhorst, proef je peper, drop en zwarte kersen.
Commentaar