Wijn uit Piemonte gemaakt van tenminste 85% nebbiolo. Met rood fruit, drop,
specerijen, rozen en viooltjes. Heerlijk bij gerechten met truffel of paddenstoelen.
Een van de twaalf apostelen van Jezus was San Giacomo, Sint Jakob, waarnaar deze wijn vernoemd is. Hij is niet alleen bekend van de pelgrimstocht en de vernoeming van steden in Galicië en Chili (Santiago). Hij is ook de beschermheilige van goed weer en de groei van veldvruchten. Deze wijn uit Piemonte wordt gemaakt van tenminste 85% nebbiolo. De overige 15% wordt niet bekend gemaakt door Ascheri, de producent. In deze Langhe Nebbiolo proef je rood fruit, drop, specerijen, rozen en viooltjes. Heerlijk bij gerechten met truffel of paddenstoelen.
Commentaar