De oerdruif cabernet franc vind je oorspronkelijk in de Loire en in Bordeaux. Hij is de vader van cabernet sauvignon. De laatste tijd wordt hij steeds populairder in Zuid-Amerika.
Wist je dat hij de vader is van cabernet sauvignon? De laatste tijd begint hij ook steeds populairder te worden in Zuid-Amerika. Deze biologische cabernet franc is rijk en vol met zijdezachte tannines. Je proeft kersen, frambozen, rode bessen en die typische tonen van sigarenkistjes. Afkomstig uit het Argentijnse Luján de Cuyo, een subgebied van Mendoza. Heerlijk bij vederwild, rood vlees, paddenstoelen of cassoulet.
Commentaar