Vegan, modern en gemaakt met zo min mogelijk interventie van de wijnmaker. Deze Argentijnse pinot grigio is puur en verkwikkende met tonen van tropisch fruit, peer en kamille. Serveer hem als aperitief. Of in combinatie met Zuid-Amerikaanse voorgerechten met vis, zoals céviche.
De Minimalista wijnen van het Argentijnse Bodega Argento zijn modern en blinken uit door hun eenvoud. Het idee van de getalenteerde wijnmaker Juan Pablo Murgia is om wijnen te maken met minimale interventie. Vandaar ook de naam Minimalista. Deze manier van wijnmaken levert een frisse pinot grigio op, geschikt voor een vegan dieet. Hij wordt gemaakt van druiven uit Mendoza. De altijd nabije aanwezigheid van de Andes zorgt voor verkoeling in de wijngaard. Dat levert een pure, verkwikkende wijn op met tonen van tropisch fruit, peer en kamille. Serveer hem als aperitief. Of in combinatie met Zuid-Amerikaanse voorgerechten met vis, zoals céviche.
Commentaar