Ardbeg Corryvreckan is de ongetemde ‘spirit’ van Islay! De whisky is vernoemd naar de op twee na grootste draaikolk ter wereld, net ten noorden van Islay en Jura. Wervelende aroma’s en stromen van diepe, geturfde, gepeperde smaken schuilen net onder het oppervlak van deze uitzonderlijke dram.
Al meer dan tweehonderd jaar wordt Ardbeg whisky gemaakt op het kleine, afgelegen Schotse eiland Islay (eye-lah). Een wilde en ongetemde plek waar Keltische monniken schuilden voor rovende Noormannen en waar smokkelaars hun illegale ‘aquavitae’ verscheepten vanaf Ardbegs ruige rotskusten. De kern van Corryvreckan is gerijpt op nieuw Frans eikenhout. Deze kruidige, zoete verleidelijke tonen mengen zich zeer goed met de Ardbeg Ten Years Old, gerijpt op ex-bourbon vaten. Kleur: Diep amber Geur: Intens en krachtig. In eerste instantie trekt de diepe en wilde kracht van de Corryvreckan volledig de aandacht. Geteerd touw en lijnzaadolie komen diep vanuit het binnenste van de draaikolk omhoog. Een samensmelting van wasachtige donkere chocolade, warme zwarte bessen en muscovadosuiker hebben een betoverende kracht met een explosie van
kersen en pijnboomnaalden. Met water komen aroma´s vrij van met cayennepeper gekruid vlees en oester in hete tabasco, pittig zeewier, gerookte bacon en een hint van zoete vanille, kruidnagel en bosbessen. Smaak: Proef de geheimzinnige diepten van Corryvreckan. Diepe, peperige smaken bombarderen het smaakpalet met intense smaken en texturen. Stevig, gepeperd vlees met de ‘bite’ van knapperig zeewier laat zich als eerste proeven, gevolgd door een mondvol donkere, stroperige espresso, rijke donkere vruchten en bittere amandelen. Wanneer de smaak zich verdiept ‘drogen’ steranijs en notenhout het palet uit voor de verrassende krijtachtige smaak van viooltjes."
Commentaar