Stoere wijn uit Piemonte gemaakt van nebbiolo. Je ruikt donker bosfruit, rozen, viooltjes, tabak en kruiden. Heerlijk bij een mooi stuk vlees of pasta gerechten met verse truffel.
Nebbiolo is de beroemdste druif van Piemonte. Hij is de enige toegestane druif voor de beroemde appellaties Barolo en Barbaresco. Maar ook in de grotere DOC Langhe staat deze druif aangeplant. Deze wijn van Alasia heeft 12 maanden gerijpt op eikenhouten vaten.
Commentaar