Bij J.B. Adam maken ze al 14 generaties lang wijn. Ze weten dus wat ze doen. Deze pinot blanc smaakt naar wit fruit zoals appel en peer. Heerlijk bij gerechten met ei, zoals quiche of asperges.
Pinot Blanc is het 'witte' broertje van de Pinot Noir. In Frankrijk vind je de druif eigenlijk alleen in de Elzas. De roots van de druif ligt in de Bourgogne. Vooral in Duitsland zijn ze gek van de druif die daar weissburgunder heet; het is de zesde witte druif van het land. En ook in Noord-Italië drinken ze graag een glaasje pinot bianco.
Commentaar